wtorek, 12 lutego 2013

Ciasteczka bananowo-orzechowe

Jeszcze pyszne ciasteczka, których smak przypomina dzieciństwo. Szkoda, że nie ma dziś czasu, bo znów bym je sobie upiekła. :)

Składniki na 24 sztuki:
1 duży, dojrzały banan
1/3 szklanki oleju
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mąki razowej
1/2 łyżeczki sody
1/3 łyżeczki cynamonu
2 szklanki płatków owsianych
3/4 szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich

Banana umieść w dużej misce i bardzo dokładnie rozdrobnij widelcem. Dodaj olej, cukier trzcinowy, cukier lub ekstrakt waniliowy i połącz (może być tym samym widelcem). Przesiej mąkę, sodę i cynamon, wsyp płatki owsiane i wyrób ciasto ręką. Na końcu dodaj orzechy i ponownie wszystko połącz. Gotowe ciasto nabieraj łyżką, uformuj okrągłe ciasteczka i ułóż na blaszce wyłożonej papierem. Piecz przez 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ponieważ zmęczył mnie spam wysyłany przez pewnego zautomatyzowanego anonima (100-120 komentarzy dziennie!), włączyłam weryfikację obrazkową. Mam nadzieję, że Was to nie zniechęci do komentowania zawartości mojego bloga! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...