poniedziałek, 12 grudnia 2011

Makowiec

Z dedykacją dla makowcowych żarłoków! :)

Składniki:
200g maku
1/2 szklanki rodzynek
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki płatków migdałowych
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżka cukru trzcinowego
200g słodkich, soczystych jabłek
1 szklanka wody
30g drożdży
2 łyżki cukru trzcinowego
300g mąki pełnoziarnistej

Mak zalej wrzątkiem i odstaw na noc. Rano przepuść go trzykrotnie przez maszynkę. Rodzynki sparz we wrzątku i wrzuć do maku razem z wiórkami, migdałami i skórką pomarańczową, dodaj łyżkę cukru i starte jabłka. Wszystko dokładnie wymieszaj. Do małego garnka wlej 1/2 szklanki ciepłej wody, dodaj drożdże, 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Następnie połącz drożdże z resztą wody i mąki, wyrób ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu na 10 minut. Lekko wyrośnięte ciasto rozwałkuj w kwadrat. Na 2/3 jego powierzchni wyłóż masę makową, zawiń jak roladę i nakłuj widelcem (żeby nie popękała). Gotowe ciasto wstaw do jeszcze zimnego piekarnika nastawionego na 170 stopni. Piecz przez 50-60 minut.

5 komentarzy:

  1. Smaczne, a do tego całkiem zdrowe ciacho. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda ładniutko. A koszulkę widoczną na tym zdjęciu zamówiłam sobie pod choinkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj muszę makowiec zrobić! Zapraszam do konkursu u mnie na blogu http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/?p=2902

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję bardzo za uczestnictwo w akcji "Wegańskie

    Święta". Jak zapewne wiesz, przepisy zostaną złożone

    w bezpłatny e-book do ściągnięcia na stronie

    Stowarzyszenia Empatia; mamy nadzieję, że ta

    publikacja pomoże początkującym i mniej kreatywnym

    weganom zaplanować doskonałe święta. Na końcu znajdą

    się informacje o uczestnikach akcji i właśnie w tej

    sprawie piszę.

    Podamy adres bloga oraz podpiszemy autora: jak

    chcesz być podpisana? Swoim nickiem, imieniem i

    nazwiskiem, samym imieniem... Czy chcesz, żebyśmy

    zamieścili krótką informację o Tobie, taką, jak w

    profilu? Jeżeli tak, napisz proszę gotową formułkę

    (do 250 znaków) i prześlij mi ją. Przykładowe opisy:

    Azzahar mieszka w Poznaniu z kotem i kozą, prowadzi

    bloga Śmierć Kanapkom a w wolnych chwilach gra w

    Simsy.

    Anna Nowak z bloga WeganizmFTW jest 19-letnią

    warszawianką, studiuje socjologię i pomaga w

    schronisku dla bezdomnych rybek. Planuje osiąść na

    Suwalszczyźnie i hodować lamy.


    Tomasz G. jest weganinem od 5 lat i działa aktywnie

    w Stowarzyszeniu Empatia. Bloga Nie Zabijaj! założył

    3 lata temu.

    Niezależnie od tego, na jaką formę się zdecydujesz -

    czy mamy nic o Tobie nie pisać, czy tylko podpisać,

    czy umieścić minibiografię napisz proszę do 30

    grudnia na adres weganskieswieta@o2.pl na co się

    decydujesz. Jeżeli tego nie zrobisz, zostaniesz

    podpisana nickiem z bloga i podamy tylko jego adres.

    pozdrawiam,
    Azzahar

    OdpowiedzUsuń

Ponieważ zmęczył mnie spam wysyłany przez pewnego zautomatyzowanego anonima (100-120 komentarzy dziennie!), włączyłam weryfikację obrazkową. Mam nadzieję, że Was to nie zniechęci do komentowania zawartości mojego bloga! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...