wtorek, 25 października 2011

Sałatka z siemieniem lnianym i kuskusem


Składniki na 2 porcje:
4 łyżki kaszy kuskus
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżeczka suszonego oregano
szczypta pieprzu
szczypta soli
1 ząbek czosnku
1/4 małej cebuli
1/2 pomidora
2 łyżki świeżej bazylii


Do miski wsyp kuskus, siemię lniane, oregano, pieprz, sól i zmiażdżony czosnek, zalej wrzątkiem, przykryj talerzykiem i odstaw na 10 minut. W tym czasie bardzo drobno posiekaj cebulę, dodając odrobinę soli (dzięki temu cebula zmięknie i puści sok). Pomidora pokrój w kostkę, a bazylię posiekaj. Kiedy kuskus i siemię będą gotowe, wymieszaj wszystkie składniki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ponieważ zmęczył mnie spam wysyłany przez pewnego zautomatyzowanego anonima (100-120 komentarzy dziennie!), włączyłam weryfikację obrazkową. Mam nadzieję, że Was to nie zniechęci do komentowania zawartości mojego bloga! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...